L’Hostellerie d’Acquigny

Le restaurant

La carte

Terrine de Foie gras de canard de la ferme de Barville/ 21€

Chutney de poire et fruits secs

Saint-Jacques « Baie de Seine » juste snackées /24€

crème de shitakés de chez Gwendal et chorizo bellota

Escalope de Foie gras de la ferme de Barville poêlée /28€

pomme de Caumont et salsifis

Velouté de butternut et potimarron  /16€

Oeuf parfait et lard fumé

Pavé de bar sauvage rôti / 36€

risotto de pomme de terre et crème de truffe 

Homard entier (700/800g) de nos cotes (europe) /85€

Au beurre de vanille

Bavette « black Angus » /36 €

Jus au poivre de Voatsiperifery

Pomme de Ris de veau cuite au sautoir /49 €

flambée au pommeau et cerfeuils tubéreux

Plateau de fromages / 15€

affinés

Entremets chocolat Mangaro 1er cru « Michel Cluizel »  / 15€

lait et noir, crème glacée chocolat noir

Pavlova exotique / 14€

possibilité d’un accord avec un rhum Pura Vida XO 5cl/18€

Crème brulée  / 14€

ananas rhum raisin

Prix TTC (TVA 10% incluse, service compris)

Pour toute allergie ou intolérance alimentaire, nous réalisons une
grande partie de nos plats à la minute, nous pouvons donc nous
adapter dans la plupart des cas.