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À la Carte du Restaurant - Hiver 2021

Dernière mise à jour : .

Ventes à emporter pour la semaine en cours :

Les plats précédés d'un (V) conviennent aux végétariens.

Les entrées

  • Fantaisie de maquereau au chèvre frais et vinaigrette de betterave 6,00 €
  • Tartare de veau au vieux comté et gougère à la truffe 9,00 €
  • Velouté de homard 8,00 €

Les plats

  • Filet de Saint Pierre, écrasé de pommes de terre aux herbes potagères, beurre de yuzu 18,00 €
  • Les endives de chez Baptiste au jambon serrano, morbier et truffe fraîche 12,00 €
  • Bavette « Black Angus » au poivre sauvage de Madagascar, gratin dauphinois au chorizo 17,00 €

Les desserts

  • Tarte Tatin pomme, myrtilles 6,00 €
  • Entremet mangue passion, dacquoise coco 6,00 €

Fait Maison Tous nos plats répondent aux critères "fait maison".

Prix TTC (TVA 10% incluse, service compris)

[1] Tous nos chocolats proviennent de la chocolaterie Michel Cluizel à Damville

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