Depuis quelques mois, L’Hostellerie d’Acquigny propose des grands crus au verre grâce à la D-Vine.

Conçu à Nantes il y a 5 ans, cet appareil permet de servir du vin au verre au moyen de flacon de 10cl.

Grâce à un code, la machine aère le vin et le porte à la température idéale. Cela permet d’accéder à des grands crus sans avoir à déboucher une grande bouteille.

La carte des vins est composée de vins d’exception fruit du travail de vignerons travaillant en agriculture raisonnée, biologique ou biodynamique.

Ainsi vous pouvez par exemple déguster des vins aussi prestigieux qu’un Meursault, un Condrieu, un Gevrey-chambertin ou encore un Aloxe-corton.

La sélection des vins est réalisée par l’œnologue Béatrice Dominé et approuvée par Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier.